2025年1月6日
明けましておめでとうございます。「睦月の会席」の御献立を紹介いたします。
こんにちは、秋田市の料亭 割烹かめ清です。
遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
おかげさまで無事に新しい年を迎えることができました。
これもひとえにご来店いただいた皆様方のおかげと深く感謝しております。
さて、割烹かめ清は本日が新年の初商いとなります。
ご予約も通常通り承っておりますので、どうぞお気軽にお問合せくださいませ。
それでは今月の会席のお献立を紹介いたします。
本年も割烹かめ清をどうぞよろしくお願いいたします。
※こちらのメニューは仕入れ状況などにより変更となる場合もございます。
●前菜：
・丹波黒豆
・酢取り紅白レンコン
・茶ぶりなまこ酢 大和芋掛け
※内容は仕入れ状況により異なる場合もございます
●吸物：
清汁仕立て
鯛葛打ち、色紙大根、人参、菜花、柚子
●造里：
旬魚の盛り合わせ あしらい一式
（お造りの魚はお料理の値段および仕入れ状況により異なります）
●焼物：
鱈味噌漬け焼き
●強肴：
秋田牛の赤ワイン煮込み
●蒸物：
茶碗蒸し〜かぶら餡〜
●食事：
河豚とひろっこの炊き込みご飯
●水菓子：
季節の果物、お塩のジェラート
ご予約はお電話かメール、各種ソーシャルメディアのDMなどで承っております。
献立の内容変更についてや、貸切のご相談など、どんなことでもお気軽にお申し付けくださませ。
TEL：018-862-2729
(HPを見たとお伝えいただけますとスムーズです）
各種ソーシャルメディアは下記URLより飛ぶことができます。
かめ清は全席個室となっておりますので、接待や顔合わせ、法要などのシーンにもご利用いただけます。お弁当やきりたんぽの配送なども行っておりますのでお気軽にお問合せくださいませ。
それでは今月も何卒よろしくお願い申し上げます。
割烹かめ清 六代目 雜賀